A vendégnek mindig igaza van - tartja a vendéglátósok mondása. Kérdés: vajon a vendég tudja e az igazságot? Számtalan trükk, szemfényvesztés, akár átverés létezik, amelyekkel orrunknál fogva vezethet a kedvenc éttermünk tulajdonosa - és mi még csak nem is tudunk róluk.
Az…